На упаковке с куриным супом быстрого приготовления большими буквами стоит слово «натуральный». Но, узнать его настоящий состав можно после прочтения мелкого шрифта. Кто из покупателей вчитывается в него?

Куриное мясо – это только красивые слова на упаковке.

Основными компонентами «натурального куриного бульона» являются:

  • усилители вкуса;
  • модифицированные добавки;
  • стабилизаторы и эмульгаторы;
  • регуляторы кислотности;
  • пальмовое масло;
  • куриное мясо в виде порошка составляет всего 1% смеси.

Не сложно догадаться, что такой куриный суп похож на натуральный бульон из курицы настолько, сколько малиновый йогурт на настоящую лесную малину. Говорить о полезности и питательных веществах в нем не приходится. Но, главный вопрос, а не приносит ущерб такое блюдо организму?

Изучить данную проблему взялись французские ученые. Несмотря на то, что страна известна всему миру своей изощренной кулинарной культурой, в супермаркетах огромное количество пакетированной продукции быстрого приготовления.

Результаты исследований показали, что увеличение количества переработанной пищи в дневном рационе на 10%, повышает риск развития злокачественной опухоли на 12%.

Если в ежедневном употреблении каждый второй продукт пакетированный, то опасность развития рака увеличивается до 60%. Особенно – опухоли груди у женщин.

Французские исследователи подчеркивают, что влияние сопутствующих внешних факторов, таких как избыточный вес, курение и злоупотребление спиртными напитками и малоподвижный образ жизни только повышает онкологические риски.

В докладе также было сказано, что именно вещества, которые образуются в результате переработки пищевого продукта, оказывают наивысшее канцерогенное влияние. Немало важную роль уделяется и пластиковой упаковке

К продуктам с высокой опасностью отнесли не только супы, но и:

  • копченые мясные изделия;
  • замороженные ягоды, фрукты и овощи;
  • готовые полуфабрикаты (пицца).

Так как эта пища не несет полезных веществ, все натуральные компоненты были уничтожены, то назвать ее безопасной нельзя. Несмотря на практичность, вкус и доступность.